Kókuszos muffin

És kész is van:

A tojásokat a cukorral habosra verjük. Mind a lisztet, a tejet, az olajat és a sütőport részenként hozzáadjuk és mindent eldolgozunk. A kapott tésztának egyszerű, sima állagúnak kell lennie, mint a süteménytészta.

Töltsük meg vele a muffinformákat, és 180°C-ra előmelegített sütőben süssük kb 20 percig.

Ha szeretnéd különlegessé varázsolni a muffinokat, akkor tegyél a tésztába nagy százalékos csokoládé- vagy gyümölcsdarabkákat.

A kókuszdió 2-3 éves kortól ajánlott, ezért tartsd ezt szem előtt, amikor a kicsiknek falatokat készítesz. És válassza ezt a finomságot nagyobb gyermekek számára.

A Mama a konyhában receptje