Mogyorós palacsinta mákkal

Könnyű és gluténmentes palacsinta receptet hozunk nektek, mogyoró- és kókuszlisztből készült édes, lelket-testet melengető reggelit.

És kész is van:

Először elkészítjük a tésztát. Keverjük össze a mogyoró- és kókuszlisztet, a mákot, a mandulatejet, a sütőport, a tojássárgákat és a vaníliakivonatot. A tojásfehérjét külön-külön felverjük egy csipet sóval, és szintén a tésztához keverjük.

Kókuszolajjal bevont serpenyőben kisütjük.

A rántásokat mézzel elkevert túróval díszítjük. Megszórjuk kókuszdióval, meglocsoljuk dióvajjal és hozzáadjuk a gyümölcsöt.

Jó étvágyat