És kész is van:
A polentát enyhén sós forrásban lévő vízbe öntjük, és folyamatosan keverjük. Amint látjuk, hogy a kása sűrűsödni kezd, adjuk hozzá a cukrot, a vajat, a citromlevet és a héját.
Kb. 5 percig főzzük a kását, majd egy kisebb tálcára öntjük és hagyjuk kihűlni és megkeményedni. A polenta ideális magassága a torta egyes rétegeinek elkészítéséhez kevesebb, mint egy centiméter.
Amíg a polenta hűl, a krémsajtot az agavé sziruppal felverjük.
A megszilárdult polentából karikákat vágunk, tejszínhabbal megkenjük és egymásra rétegezzük.
Ízlés szerint bármilyen gyümölccsel tálalhatjuk.
A receptet a Countrylife készítette.
info@grizly.hu
