És kész is van:
A csicseriborsót lecsepegtetjük, és turmixgépbe tesszük. Adja hozzá a tahini pasztát, a fokhagymát, az aszalt paradicsomot, a köményt, a citromlevet, körülbelül 4 evőkanál szárított paradicsomolajat egy turmixgépbe, és turmixolja simára. Sóval ízesítjük, ízlés szerint.
A Hradecký delikates receptje.