GRIZLY Pekándió, 500 g

GRIZLY Pekándió 500 g

• Adminisztratív besorolás: Száraz diófélék

• Összetétel: Pekándió 100%

• Nyomokban földimogyorót, más dióféléket, szézammagot és  szulfitokat tartalmazhat.

• Származási ország: Egyesült Államok

• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.

• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A pekándió a dióhoz hasonló megjelenésű, de hosszúkásabb, puhább és édesebb. A gyümölcs héja sima, a sárga, barna és narancssárga árnyalatain keresztül különböző színű. Az ehető magok nagyon ízletesek, de - mint a diófélék esetében általában - zsírosak is. Szerencsére egészséges zsiradék, akár 10% fehérjét is tartalmazhat, a pekándió pedig gazdag A-provitamin-, B-vitamin-, kálium-, kalcium-, vas- és foszforforrás. Már öt darab pekándió az ajánlott napi cinkmennyiség egyhatodát tartalmazza.

Felhasználás: Jól használható süteményekbe, péksüteményekbe, kalácsokba, kenyérfélékbe. Emellett mint csemegét és a belőle nyert olajat is fogyasztják. Olaja saláták, köretek készítéséhez öntetként vagy ízesítőként használatos. A pekándiós pite igazi, amerikai nemzeti sütemény.