GRIZLY Lenmag barna, 1000 g

GRIZLY Lenmag barna 1000 g

• Adminisztratív besorolás: Olajos magvak 
• Összetétel:  Lenmag barna
• A termék nyomokban  földimogyorót,  egyéb dióféléket és  szezámmagot tartalmazhat.
• Származási ország: Csehország, Oroszország, Kazahsztán
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök:  A magvak az egyik igazi táplálkozási kincsek. A legjobb nyersen fogyasztani őket, amikor a legértékesebbek táplálkozási szempontból. A barna len jellegzetesen diós ízű, míg az arany len finomabb. Mindkét típus tápanyagtartalma szinte azonos, csak a magok színében különböznek.

Tápértékét tekintve a lenmag úgynevezett szuperélelmiszer. Magas B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és E-vitamin-tartalom jellemzi őket. Kalciumot, vasat, mangánt, magnéziumot, foszfort, káliumot, szelént és cinket is tartalmaznak. A lenmag körülbelül 30% zsírt tartalmaz, különösen az omega-3 zsírsavak, amelyek főként a halolajban találhatók, jótékony hatással vannak a zsíranyagcserére (csökkentik az LDL-koleszterinszintet). A jótékony omega-3 zsírsavakon kívül a lenmag koncentráltan tartalmazza a fitoösztrogének lignánjait is, amelyek növényi ösztrogének, amelyek hasonlóan viselkednek a szervezetünkben, mint az emberi ösztrogének. Terhes és szoptató nőknek kerülniük kell a fogyasztását.

A lenmag népszerű rost- és különösen fehérjeforrás (kb. 20 g/100 g), ezért a vegetáriánusok és vegánok kedvelt tápláléka. A lenmag a keményebb magvak közé tartozik, amelyeket az emberi szervezet nehezen emészt meg. A lenmagot ezért alaposan meg kell rágni, különben nem biztosítja a szükséges tápanyagokat. Gyakran jobb, ha a lenmagot felhasználás előtt mozsárban megőröljük vagy összetörjük. A legjobb, ha a magokat közvetlenül az ilyen kezelés után fogyasztjuk el.