Hajdina tört 1000 g

• Adminisztratív besorolás: Gabonatermékek
• Összetétel​: Hajdina 100 % 
• Származási ország​: Lengyelország
• Tárolás​: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök:  A hajdina a Himalájából származik.  Természetes módon gluténmentes és könnyen emészthető élelmiszer. Gazdag forrása az összetett szénhidrátoknak, de rostot is tartalmaz, ami hozzájárul a megfelelő emésztéshez és a vércukorszint szabályozásához. Értékes vitaminokat, különösen B- és E-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb a rutin.

Felhasználás: A hajdina sósan és édesen is nagyszerű ízű. A hajdina ideális zabkása készítéséhez. Keverhető friss vagy szárított gyümölcsökkel (szilva, sárgabarack, áfonya) vagy diófélékkel (mandula, kesudió, brazil dió) és magvakkal (len, chia, napraforgó). Számos variáció létezik. Ízesítheti kakaóval, mézzel vagy sziruppal is. Így laktató és tápláló reggelit vagy uzsonnát készíthet. A Naslano tálalható fűszerekkel és fokhagymával vagy napon szárított paradicsommal ízesített köretként. Főételként is elkészíthető, ha sült zöldségekkel, gombával vagy hússal keverjük. 

Elkészítési folyamat: Öblítse le a hajdinát, majd főzze meg a rizshez hasonlóan (15-20 perc), körülbelül két rész vízzel egy rész hajdinához. Kíméletesebb elkészítéshez csak 5 percig párolja, majd hagyja, hogy fedő alatt kb. 30 percig főjön. 

Érdekes recepteket és sütési ötleteket talál magazinunkban.