Zabkása mint a kiegyensúlyozott étrend alapja
Az utóbbi években az egészséges életmód szilárdan beépült a magyar konyhákba. Egyesek a „tiszta” élelmiszereket a sportolási rutin természetes részének tekintik, mások egyszerűen azért választják az egészséges ételeket, mert finomak, és nem terhelik meg a szervezetet úgy, mint a hagyományos nehéz fogások.
Bárhová is tartozol, a zabpehelynek ott a helye az étrendedben.
Miért érdemes zabpelyhet fogyasztani?
A zabpehely természetes forrása az összetett szénhidrátoknak, amelyek fokozatosan látják el a szervezetet energiával – hirtelen vércukorszint-ingadozások nélkül. Emellett gazdag rostokban, különösen béta-glükánban, amelyek támogatják az emésztést és segítenek a koleszterinszint csökkentésében.
Lehet, hogy most azt gondolod, hogy az ételnek mindenekelőtt finomnak kell lennie – és igazad van! A natúr zabpehely talán nem kápráztat el, de ha mézzel, gyümölccsel vagy joghurttal készített ízletes zabkásává alakítod, máris olyan reggeli lesz belőle, amire vágyni fogsz.
Igazítsd a zabkását a napi igényeidhez. Több fehérjét szeretnél? Próbáld ki a dió- vagy mogyoróvajat, vagy adj hozzá joghurtot. Több energia? Adj hozzá mézet és gyümölcsöt. Több rost? Használj chia magot vagy lenmagot.
Mit tartalmaz a zabkása? Tele van vitaminokkal és tápanyagokkal
A zabpehely az egyik legtápanyagdúsabb gabonaféle. Ez a „reggeli kincs” tartalmazza:
- növényi fehérjék az izomtömeg növekedéséhez és regenerációjához,
- alacsony glikémiás indexű összetett szénhidrátok, amelyek biztosítják az egyenletes energiaellátást és segítenek megelőzni a vércukorszint-ingadozást,
- B-vitaminokat az idegrendszer támogatására és a fáradtság csökkentésére,
- vasat a vörösvérsejtek képződéséhez,
- magnéziumot az izmok és az idegrendszer megfelelő működéséhez,
- cinket az immunrendszer támogatására,
- foszfort az egészséges csontokhoz és fogakhoz.
Ez az összetétel jótékony hatással van az emésztésre, a szívre és az immunrendszerre.
Zabpehely készítése
Zabpehely elkészítése rendkívül egyszerű:
→ Melegen: Öntsd le a zabpelyhet forró vízzel, tejjel vagy növényi itallal, majd hagyd állni néhány percig.
→ Hidegen: Este öntsd le tejjel, tedd a hűtőbe, és reggelre kész a reggeli. Inspirálódj ezekből a 4 overnight reggeli zabpehely recept.
Medve tipp: Ha reggel sietsz, válassz Grizly instant zabkásákat – csak le kell önteni és megkeverni. A kókuszos-ananászos zabkása gluténmentes, pálmaolaj nélkül készült, és már az első kanállal trópusi hangulatba hoz!
A zabkása fehér csokoládéval és eperrel egyszerűen mennyei.
A kókusz és az ananász már az első falattal elrepít a trópusokra.
Mit adj a zabkásához? Zabpehely reggeli ötletek
A zabkása tökéletes alap a kreatív reggelikhez. Minden nap másként készítheted el. Íme néhány tippünk:
→ Fagyasztva szárított gyümölcsök – könnyűek, ropogósak, tele vannak vitaminokkal. Próbáld ki a fagyasztva szárított málnát, mangót vagy epret.
→ Diófélék – dió, mogyoró, kesudió vagy mandula egészséges zsírokat, fehérjét, magnéziumot és E-vitamint biztosítanak – az agy, a szív és a bőr támogatására.
→ Méz – természetes édesítőszer, tele antioxidánsokkal az immunrendszer támogatására.
→ Fahéj – gyulladáscsökkentő, szabályozza a vércukorszintet és fűszeres aromát ad a reggelinek.
A zabkását felturbózhatod dióval, gyümölccsel, mézzel vagy csokoládéval – minden nap új ízélmény!
Jó étvágyat kívánunk!
A zabkása tökéletes reggeli mindenki számára, aki egyensúlyt keres az íz, a tápérték és az egyszerűség között. Számtalan módon variálható, igényeidhez igazítható. Otthon, a munkahelyen, kiránduláson vagy a gyerekeknek az iskolába – a Grizly zabkása mindig gyors és finom.
A cikk szerzője
info@grizly.hu