Elkészítés:
- Vágd fel a mangót kisebb darabokra, és áztasd 30 percig 100 ml meleg vízben, hogy megpuhuljon.
- Tedd a mangót a vízzel együtt turmixgépbe, add hozzá a joghurtot, tejet, mézet és ízlés szerint kardamomot.
- Turmixold össze az egészet, amíg krémes állagú mango lassi drink nem lesz.
- Adj hozzá jeget, és keverd össze újra röviden.
- Öntsd pohárba, díszítsd aszalt mangóval vagy mentalevéllel.
Mango Lassi – mi ez, és miért szereti az egész világ?
A mango lassi egy hagyományos indiai ital, amely joghurtból és mangóból készül. Az ajurvéda szerint jótékonyan hat az emésztésre és a test egyensúlyára. A mango lassi drink selymes állaga, frissítő íze és egyszerű elkészítése miatt világszerte népszerűvé vált.
Miből áll a mango lassi? Hagyományos és modern változatok
Az eredeti mangó lassi recept a következő összetevőkből áll:
- 🔸 mangó (friss, püré, szárított vagy lé formában)
- 🔸 natúr joghurt
- 🔸 víz vagy tej
- 🔸 kardamom
- 🔸 kevés édesítő (méz, cukor vagy szirup)
Modern változatok:
- 🔸 növényi tejjel – kókusztej, mandulatej vagy zabtej
- 🔸 cukor nélkül – csak természetes mangóédesítéssel
- 🔸 lime-lével, sáfránnyal vagy gyömbérrel ízesítve
Eredeti indiai mangó lassi recept
- - 1 csésze érett mangó (friss vagy püré formában)
- - 1 csésze natúr joghurt
- - ½ csésze víz
- - 2 teáskanál cukor
- - csipetnyi őrölt kardamom
- - néhány jégkocka
→ Turmixold össze az összes hozzávalót, és tálald hidegen. Ez az eredeti mango lassi recept.
Tippek ízesítéshez
- 🔸 1 csésze érett mangó (friss vagy püré formában)
- 🔸 1 csésze natúr joghurt
- 🔸 ½ csésze víz
- 🔸 2 teáskanál cukor
Videós recept 3, 2, 1... Most!
🥄 Készíts mangó lassi recepteket egész évben, akár szárított mangóval is! Ideális reggeli vagy frissítő uzsonna.
Egészségügyi előnyök és mango lassi kalória
A lassie mango nemcsak finom, hanem egészséges is: probiotikumokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Kalóriatartalom:
- → a hagyományos változat kb. 200 kcal adagonként
- → a light verzió (könnyű joghurttal és vízzel) akár 130–150 kcal is lehet
- → ha tejet növényi tejre vagy vízre cseréled (pl. cukrozatlan mandulatej kb. 13 kcal/100 ml), további 50 kcal-val is csökkentheted a kalóriát
Mango lassi koktél – alkoholos változat
Nyári bulira vagy esti lazításhoz tökéletes mango lassi koktél:
- → fehér rummal – trópusi ízvilág
- → proseccóval – elegáns buborékok
- → kókuszlikőrrel – édes élmény barátokkal
Tálald jéggel, mentával és díszítsd aszalt mangóval.
🥭 A mango lassi legjobban hidegen fogyasztható, magas pohárban szívószállal.
🥭 Ha nincs szezon, használj Grizly Mango Exclusive szárított mangót! Áztasd be, és készíts belőle igazi mango lassi drinket egész évben.
🥭 Kísérletezz más gyümölcsökkel is – passion fruit, ananász, maracuja vagy kókusz is kiváló választás.
Gyakran ismételt kérdések a mango lassi kapcsán
Mi az a mango lassi?
Ez egy indiai eredetű mango lassi drink, amely joghurtból és mangóból készül.
Hogyan készül a mango lassi?
Turmixold össze a mangót, joghurtot, vizet vagy tejet és egy kis édesítőt – és már kész is.
Hány kalóriát tartalmaz a mango lassi?
Átlagosan 130–200 kcal adagonként.
Egészséges a mango lassi?
Igen – probiotikumokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag.
Létezik vegán változat?
Igen, növényi joghurttal és tejjel is elkészíthető.
Milyen íze van a mango lassi-nak?
Édes, gyümölcsös, frissítő – igazi egzotikus élmény.
Készíthetek belőle koktélt?
Természetesen – próbáld ki rum, prosecco vagy más likőr hozzáadásával.
A recept és cikk szerzője
info@grizly.hu