Počet porcí: 4
Az elkészítése egyszerű, az íze pedig kiváló.
És kész is van:
Főzzük ki a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Egy tálban alaposan összekeverjük a zúzott paradicsomot, a kesudiót, az apróra vágott bazsalikomleveleket és ízlés szerint borsot (ha savanyú a paradicsom, kevés cukrot adunk hozzá). Egy serpenyőben felforrósítjuk az extra szűz olívaolajat, és hozzáadjuk az elkészített paradicsomszószt. Kb. 15 percig főzzük.
Keverjük össze a szószt a tésztával. Tálalás előtt adjunk hozzá parmezán sajtot, és díszítsük bazsalikomlevéllel.
Borges receptje.
