A vegetáriánusoknak és remek ízének köszönhetően a húsimádóknak egyaránt tetszeni fog, ott biztosan nem hiányzik. Ezt megígérjük.
És kész is van:
A kenyérszeleteket mindkét oldalukon ropogósra pirítjuk. Az avokádót pépesítjük a citromlével, pépesítjük, sózzuk, borsozzuk. A még meleg kenyérszeletekre kenjük meg a sajtot és az avokádó kenetet pirítós, sajt, kenhető, pirítós, sajt, kenhető sorrendben.
Helyezzük rá az ökörszemet, és szórjuk meg rukkolával.