Vöröslencse - hámozatlan 1000 g

GRIZLY Vöröslencse - hámozatlan 1000 g

• Adminisztratív besorolás: Hüvelyes
• Összetétel: Vöröslencse hámozatlan 100% 
• Származási ország: Ukrajna, Kanada, Oroszország, Egyesült Államok
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A lencse a hüvelyesek családjába tartozó bokros egynyári növény. Öt színváltozatban (vörös, fekete, barna, zöld és sárga) termesztik a mediterrán és közép-ázsiai régiókban. A vörös lencse folsav-, vas-, foszfor-, cink-, B6-vitamin- és rostforrás. Az összes lencse közül ez a legemészthetőbb, miközben magas fehérjetartalma megmarad, ezért kisgyermekek és szoptatós anyák számára is alkalmas. A benne lévő rostok segítik a bélműködés szabályozását, így jó megelőzés a székrekedés ellen. A lencse tartalmazza a legtöbb vasat a hüvelyesek közül, ami elősegíti a vérkeringést és jótékony hatással van a szívre. 

Felhasználás:  Könnyű és gyors elkészítés. Főzés előtt nem kell beáztatni, csak leöblíteni. Rövid ideig, körülbelül 15-20 percig főzhetjük. Vigyázat, főzés után hajlamos szétesni és sárgára, sósra váltani a színét. Általában levesekben és sós előételekben, kenhető vagy pépes köretként használják. Nagyszerű ízű gabonafélékkel, például rizzsel vagy quinoával kombinálva. A jól ismert indiai dhal, valamint más érdekes finomságok szerves részét képezi. Fehérje-, ásványi anyag- és vitamintartalmának köszönhetően minden olyan étel, amelyhez vörös lencsét adunk, nagyra értékelendő.

A hüvelyesekről és tulajdonságaikról többet olvashat medveblogunkban. Magazinunkban érdekes recepteket és ötleteket is találhat.