GRIZLY Liofilizált eper étcsokoládéban 250 g
- Adminisztratív besorolás: Csokoládés édességek
- Összetétel: Étcsokoládé 93 % (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, szoja lecitin, természetes vanília aromaszer), liofilizált eper 5 % (eper, napraforgó olaj), fényesítő (glükóz szirup, gumiarábikum, sellak)
- Származási ország: Hollandia
- Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
- Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).
Jellemzők és előnyök: Az étcsokoládéval bevont liofilizált eper ízletes és egészséges, fényűző élvezet. A fagyasztva szárított gyümölcs megőrzi a friss gyümölcs összes tápanyagát. Az eper különösen gazdag C-vitaminban, rostokban és antioxidánsokban. Az étcsokoládéval kombinálva ízben és - a kakaó- és kakaóvaj-tartalomnak köszönhetően - antioxidánsokban, flavonoidok formájában is gazdagodnak. Az étcsokoládé szintén jó hangulatot okozhat.
A liofilizálás mélyfagyasztásos szárítás nagyon alacsony nyomáson. A fagyasztva szárított gyümölcs a lehető legnagyobb mértékben megőrzi eredeti állagát, ízét és a gyümölcsben található összes ásványi anyagot és vitamint.
Felhasználás: Az étcsokoládéval bevont, fagyasztva szárított eper önmagában a legjobb, de használhatja desszertek díszítésére is, vagy hozzáadhatja saját gyümölcs- és diókeverékéhez.