Popis
GRIZLY Kék mák 1000 g
- Adminisztratív besorolás: Olajos magvak
- Összetétel: Kék mák 100%
- Nyomokban földimogyorót, más dióféléket, szézammagot és szóját tartalmazhat.
- Származási ország: Csehország
- Tárolás: Ne tegye ki közvetlen napfénynek. Legfeljebb 20°C hőmérsékleten és legfeljebb 70% relatív páratartalom mellett tárolható.
- Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).
Jellemzők és előnyök: A Cseh Köztársaság a legnagyobb máktermelő, de nem ez a legérdekesebb dolog. A máknak kettős felhasználása van: gyógynövényként és élelmiszerként is. Az éretlen mák különleges fajtáit ópium előállítására használják, míg a legelterjedtebb fajta, az olajmák ízletes és tápláló mákot termel. A mák mint élelmiszer nagyon egészséges élelmiszer. Értékes ásványi anyagforrás, sőt az egyik leggazdagabb kalciumban gazdag élelmiszer. A kalcium mellett mangánt, magnéziumot és foszfort is tartalmaz. A vitaminok közül különösen az antioxidáns E-vitamin és a B-vitaminok vannak jelen a mákban. A mák olajos mag, így nagy arányban tartalmaz egészséges zsírokat. Ráadásul nagy mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz.
Felhasználás: A máknak pótolhatatlan helye van a sütésben. Kalácsok és sütemények töltelékeként, illetve édes és sós süteményekre szórva szolgál. Muffinokba is remekül illik.
Összetétel
Tápértékadatok 100 g-ban
Energiatartalom: | 2 396 kJ / 572 kcal |
Zsír: | 44 g |
ebből telített zsírsavak: | 5 g |
Szénhidrátok: | 24 g |
ebből cukrok: | 1 g |
Rost: | 15 g |
Fehérjék: | 20 g |
Só: | 0 g |