Brazil dió BIO 500 g

GRIZLY Brazil dió BIO 500 g

• Adminisztratív besorolás: Száraz diófélék

• Összetétel: Brazil dió BIO* 100%

• Nyomokban földimogyorót, más dióféléket, szézammagot és  szulfitokat tartalmazhat.

• *BIO - CZ-BIO-003 | az EU -n kívüli mezőgazdasági termelés

• Származási ország: Bolívia

• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.

• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A paradió kizárólag az Amazonas esőerdeiben nő az esőerdő legmagasabb fáin (akár 50 méter magasra is megnőhet), a kókuszdióhoz hasonló gyümölcsökben. Egyetlen termés 10-25 magot tartalmaz, amelyeket vastag héj véd, amely az ehető részt tartalmazza. Mind finom ízük, mind tápértékük miatt nagyra értékelik. Nagyon gazdagok egészséges zsírokban, egyszeresen telítetlen zsírsavak és ásványi anyagok formájában. A parajdió különösen magas szeléntartalmáról ismert, de jelentős mennyiségű rezet, magnéziumot, mangánt, foszfort és cinket is tartalmaz.

Felhasználás: A brazil diónak sokféle felhasználási módja van a konyhában. Alkalmasak főzésre, sütésre és különösen nassolásra. Más diófélékkel vagy aszalt gyümölcsökkel keverve ízesíthetők és további tápanyagokat adhatnak hozzá.