7 reggeli az egészségedért!

Elhozzuk ezeket az egészséges reggeliket, melyekkel gazdagíthatja étlapját és egyúttal szervezetét egy adag vitaminokkal és egyéb, a szervezet számára előnyös anyagokkal kényeztetheti már a nap elején. Minden nap más reggelit kínálunk, három édes, három sós és egy turmixot. Szóval egészséges kezdés a következő napokhoz.

Sima chia puding

Hozzávalók:

1. Chia mag
2. Kókusztej (bármilyen, akár állati tejet is használhat)
3. juharszirup
4. Friss eper
5. Érett kivi
6. Kókusz szelet

Sokat írtak a chia magról, így senki sem vonja kétségbe előnyeiket. Azt azonban kevesen tudják, hogy a chia mag egész napra kiváló energiaforrás. Éppen ezért ideális választás reggelire. Az elkészítése nagyon egyszerű, az így kapott íz pedig zseniális.

Tedd a magokat a tejjel együtt egy zárható pohárba, ideális esetben 1:5 arányban, és ízlés szerint édesítsd juharsziruppal. Rázzuk fel, hagyjuk állni 5 percig, majd rázzuk újra. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Ha nem szereti a hideg reggelit, a chia pudingot fel is melegítheti. Ezután már csak eperrel, kiviszeletekkel díszítjük és kókuszszeletekkel megszórjuk, vagy juharsziruppal édesítjük.

Banános palacsinta fahéjjal és túróval

Bár ezek a rántások nem kovászosak, mint a nagymamától, de nem tartalmaznak cukrot, és a fehérjének köszönhetően kiváló minőségű fehérjéket és sok más, a szervezet számára hasznos anyagot biztosítanak.

Hozzávalók:

1. 2 banán
2. 1 tojás
3. 2 evőkanál sütőtök vagy más kedvenc fehérje
4. Kókuszolaj
5. Félzsíros túró
6. Mogyorókrém
7. Fahéj
8. Gyümölcs ízlés szerint

A banánt villával pépesítjük, hozzáadjuk a tojást, a fehérjét és a fahéjat, és simára keverjük. Egy serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanál kókuszolajat. Forró serpenyőben megsütjük a rántásokat mindkét oldalukon. Mindig várja meg, amíg a rántást szakadás nélkül el lehet forgatni. A túrós és mogyorókrémes tésztához adjuk, fahéjjal megszórjuk és áfonyával vagy bármilyen kedvenc gyümölccsel díszítjük. Édesítésére használhatunk juharszirupot.

Turmixok az egészségért

Reggel nem kapsz semmit? Ebben az esetben egy turmix az ideális választás az Ön számára.

Hozzávalók

1. 1 banán
2. 1 narancs
3. 1 grapefruit
4. Körülbelül 2 cm gyömbér
5. Egy kanál mézet
6. 1 evőkanál fehérje (elhagyható)

A reggeli mellé rágcsálnivalóként kényeztetheti magát ezzel a vitaminbombával. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. A turmixhoz hozzáadhat egy kanál kedvenc fehérjét is, így biztosítva a megfelelő mennyiségű fehérjét.

Köles kása gyümölccsel

Kicsit más rendetlenség. Természetesen gluténmentes, és ha növényi tejet használunk, akkor laktózmentes is. Tökéletes a forró, édes reggeli szerelmeseinek.

Hozzávalók 2 adaghoz

1. 1 csésze köles
2. 1 csésze félzsír tej
3. 2 evőkanál mandulakrém
4. Méz ízlés szerint
5. Szárított sárgabarack 2 marék kockákra vágva
6. Málna frissen vagy fagyasztva szárítva
7. Banán

A kölest a gyártó utasításai szerint főzzük. A főtt kölesre öntsünk egy csésze tejet, édesítsük mézzel és adjunk hozzá apróra vágott sárgabarackot. Forraljuk össze mindent. Végül hozzáadjuk a mandulakrémet. Tálalás előtt megszórjuk málnával és banánszeletekkel. Málna és banán helyett használhatunk almát, körtét vagy szilvát is.

Töltött tojásos omlett

Ez az omlett elég tápláló ahhoz, hogy nincs szükség péksüteményre. Még a lisztérzékenyek is élvezhetik, és egész délelőtt jóllakni fog.

Hozzávalók

1. 3 tojás
2. csiperkegomba (elhagyható)
3. Egy kanál Ghee
4. Só
5. Bors
6. Sonka
7. Túró
8. Vegyes saláta (jégsaláta, rukkola, spenótlevél, sárgarépa rúd, lilahagyma)

A tojásokat villával felverjük, a gombát megpirítjuk a tisztított vajban. Ezután öntsük hozzá a felvert, sózott és borsozott tojást, és készítsünk omlettet. A kész omlettet megtöltjük túróval, amit összekeverünk az apróra vágott sonkával. Végül beborítjuk vegyes salátával, és félbehajtjuk az omlettet.

Avokádós szendvics

Ezzel a reggelivel egész reggel jóllakott leszel, és ismersz valakit, aki nem szereti az avokádót? A vegetáriánusoknak és remek ízének köszönhetően még a húsimádóknak is tetszeni fog, ott biztosan nem hiányzik. Ezt megígérjük.

Hozzávalók 1 adaghoz

1. 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós (sütheted magad is)
2. Fél avokádó
3. 1 kanál reszelt sajt
4. Citrom
5. Só , bors
6. 2 szelet sajt
7. 1 ökörszem
8. Rukkola

A kenyérszeleteket mindkét oldalukon ropogósra pirítjuk. Az avokádót összetörjük a citromlével és az áfonyával, sóval és borssal. A még meleg kenyérszeletekre kenjük meg a sajtot és az avokádó kenetet pirítós, sajt, kenhető, pirítós, sajt, kenhető sorrendben. Helyezzük rá az ökörszemet, és szórjuk meg rukkolával.

Kenyér tonhal kenéssel

Ez egy cseh klasszikus. Ízletes, egészséges és fűszeres retek és ropogós magvak segítségével magasabbra emelve.

Hozzávalók 2 adaghoz

1. 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (sütheted magad is)
2. 1 doboz tonhal a saját levében
3. 1 tojás
4. Újhagyma
5. 1 kis daru
6. Citromlé
7. Só , bors
8. Retek
9. Napraforgómag

A tonhalat a retek és a napraforgómag kivételével az összes hozzávalóval összekeverjük, fűszerezzük. Kenjük meg a kenyeret a kenyérszeletekre, és szórjuk meg vékony szelet retekkel és napraforgómaggal.