Cukrok és édesítők: Nagy áttekintés arról, mivel édesítsünk
Kiigazodni a cukrok és édesítők között nem mindig egyszerű. Segítünk megérteni, mi illik a sütéshez, melyiknek a legalacsonyabb a gl...
A Finnországból származó GRIZLY Xilit gazdaságos csomagolásban egy finn nyírfakéregből származó természetes édesítőszer, amelynek 40%-kal alacsonyabb az energiaértéke, mint a hagyományos cukoré. Alkalmas italok és ételek édesítésére, és nem rontja a fogakat.
A Finnországból származó GRIZLY Xilit gazdaságos csomagolásban egy finn nyírfakéregből származó természetes édesítőszer, amelynek 40%-kal alacsonyabb az energiaértéke, mint a hagyományos cukoré. Alkalmas italok és ételek édesítésére, és nem rontja a fogakat.
|
Jellemzők és előnyök: A xilit egy finn nyírfakéregből kivont természetes édesítőszer, amelynek 40%-kal kisebb az energiatartalma, mint a hagyományos cukornak. Alkalmas italok és ételek édesítésére, nem rontja a fogakat, és nagyon alacsony glikémiás indexe (13) miatt cukorbetegek számára is alkalmas. Mint azt hosszú távú vizsgálatok kimutatták, a xilitnek van egy pozitív tulajdonsága, mégpedig az, hogy védi a fogakat a fogszuvasodás ellen, és így megakadályozza a rossz lehelet kialakulását is (ezért használják széles körben a rágógumik gyártásánál).
Felhasználás: A xilitnek ugyanolyan íze van, mint a cukornak. De míg a finomított cukor megterheli a szervezetünket, a xilit nem terheli annyira a szervezetünket.
Figyelmeztetés: túlzott fogyasztás esetén hashajtó hatású lehet.
|
Kiigazodni a cukrok és édesítők között nem mindig egyszerű. Segítünk megérteni, mi illik a sütéshez, melyiknek a legalacsonyabb a gl...