GRIZLY BIO pörkölt sótlan mogyoró, 1000 g

GRIZLY Hámozott bio földimogyoró 1000 g

A földimogyorót elsősorban az ár és a minőség aránya miatt ajánljuk. Kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik alacsony ára ellenére. Természetesen tudjuk, hogy nem diófélékről van szó, hanem hüvelyes növényekről. A földimogyoró természetesen gazdag szénhidrátban, zsírban és fehérjében. Az egyik legmagasabb növényi tápanyagkoncentrációval rendelkező élelmiszer, ráadásul nem tartalmaz koleszterint. Kalóriaértéke magas, 100 g 567 kcal-t tartalmaz, ezért mértékkel kell fogyasztani, mivel majdnem a fele zsírból áll.

A földimogyoró, más néven pörkölt mogyoró, az Arachis hypogaea gyümölcse, amely Dél-Afrikából, Argentínából, az USA-ból és Kínából származik. Ez egy kb. 70 cm magas cserje, amelynek ágának végén virág található, és megporzás után az ág a földbe hatol, ahol egy- vagy hárommagvú hüvelybe érlelődik. A friss hüvelyek íze hasonló a babéhoz, az igazi mogyoróízt csak a pörkölés adja meg. Ezután keletkezik az a finomság, amit mindenki szeret fogyasztani. Ismert termék a mogyoróvaj, amely különösen népszerű Amerikában, helyettesíti az állati vajat, és sok tápanyagot tartalmaz. A mogyoróvajat enyhe pörköléssel készítik, majd pépesítik. Kapható mogyoróolaj is, amely sütéshez alkalmas, mert magas hőmérsékleten sem ég meg.