Spagetti miso pasztával és gombával

És kész is van:

A spagettit a csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük.

A gombát vastag szeletekre vágjuk, egy serpenyőben felhevítjük a kókuszolajat, beledobjuk a felszeletelt gombát és gyorsan aranysárgára sütjük. Ügyeljünk arra, hogy a gombák széle ropogós legyen.

Csökkentse a lángot, adjon hozzá egy kevés szezámolajat, finomra vágott fokhagymát, és hagyja, hogy illatossá, áttetszővé váljon. Adjuk hozzá a tejszínt és a miso pasztát a keverékhez, jól keverjük össze, és hagyjuk párolni egy ideig. Ha a keverék megpárolódott, beledobjuk a szálakra vágott újhagymát, és hagyjuk kissé megfonnyadni.

Összekeverjük a lecsepegtetett spagettivel, meglocsoljuk ecettel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A receptet a Countrylife készítette.