Tigrismogyoró prémium 500 g

GRIZLY Tigrismogyoró prémium 500 g

• Adminisztratív besorolás: Száraz diófélék
• Összetétel: Tigrismogyoró  100 %.
• Származási ország: Niger.
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A tigrismogyoró (más néven földimandula, chufa) a tigrismogyoró föld alatti gumója. Egynyári, akár fél méter magasra is megnövő lágyszárú növény, amely a föld alatt kis ehető gumókat képez. Ezekből nyerik a tigrismogyorót, tehát nem gyümölcsök. A chufa ősi kultúrnövény, amelyet már az ókori Egyiptomban is használtak. Gumói gazdag fehérje-, rost- és ásványi anyagforrás, például kalcium, magnézium, vas, réz, cink, mangán és foszfor. A gumókból olajat préselnek, amelyet gyakran az olívaolajhoz hasonlítanak. Az ázsiai gyógyászatban a gumókat széles körben használják terápiás hatásuk miatt. A tigrismogyoró íze kicsit hasonlít a kókuszéra és a manduláéra, de sokkal édesebb, így sütéshez is alkalmas.

Felhasználás:  A tigrismogyoró hozzáadható zabkásához, joghurthoz, felhasználható sütéshez vagy bárhol máshol, ahol hagyományos diót használna. Önmagukban is élvezheti őket. Vagy készítsen házi tigrismogyorós tejet.

Tipp: Próbálja ki a tigrismogyoró lisztet is.