GRIZLY Eritritol, 500 g

GRIZLY Eritritol 500 g

• Adminisztratív besorolás: Édesítőszer-helyettesítők
• Összetétel: Eritritol 100 %
• Származási ország: Kína
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó. 
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: Az eritritol egy alkoholos cukor, és a szénhidrátok közé sorolják. Édesítőszerként szolgál, és a kukorica- vagy búzakeményítőből származó glükóz természetes erjedésével, mikroorganizmusok jelenlétében állítják elő. Ezt követi a szűrés, kristályosítás és szárítás. Édessége 70%-a a cukorénak, de a cukortól eltérően nem tartalmaz kalóriát, és glikémiás indexe nulla. Nem emeli a vércukor- vagy inzulinszintet, ezért cukorbetegek számára is alkalmas. Gluténmentes is, ezért coeliakiások számára is alkalmas. Nem bomlik le a szervezetben, és gyorsan felszívódik a vékonybélben. Rosszul metabolizálódik, ezért változatlanul kiválasztódik a vizelettel.

Felhasználás: Az eritritol íze és kinézete olyan, mint a cukoré, és nincs utóíze. Sütéshez és főzéshez is alkalmas, és javasoljuk, hogy kávé vagy tea édesítésére is használjuk. Használható önmagában vagy más alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel (GRIZLY Erythritol és Stevia Blend) kombinálva.