Ázsiai csirke

És kész is van:

Először előkészítjük a zöldségeket. A hagymát felnegyedeljük, majd kézzel szétválasztjuk az egyes rétegeket. A paprikát nagy kockákra vágjuk, a sárgarépát felhajtható hámozó segítségével hosszú csíkokra reszeljük. Ezután a gombát vágjuk hosszú szeletekre, és nyomjuk meg a fokhagymát.

A húst csíkokra vágjuk, megsózzuk és burgonyakeményítővel bevonjuk. A csirkét egy serpenyőben megsütjük, majd félretesszük, a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe tesszük, és hagyjuk áttetszővé válni. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, a gombát és a paprikát, és pirítsuk körülbelül 7 percig. Ezután öntsük fel a keveréket vízzel, és adjuk hozzá a hoisint, a szóját és a halszószt. Keverjük és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

A kész zöldségekhez hozzáadjuk a húst, ízlés szerint chilit és tálaljuk. Sült hagymával mindent lehet díszíteni. Köretnek pedig tökéletes a jázminrizs vagy a tészta.

Recept az egészséges_kalóriákból