GRIZLY Sárgabarack liofilizált 50 g

GRIZLY Sárgabarack liofilizált 50 g

• Adminisztratív besorolás: Aszalt egyfajta gyümölcs
• Összetétel​: Sárgabarack liofilizált egész 100%
• Nyomokban földimogyorót és glutént tartalmazhat.
• Származási ország​: Németország, Szerbia
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó, 15-18°C-os hőmérsékleten.
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A fagyasztva szárított sárgabarack: 100% sárgabarack, amely megtartotta a friss sárgabarack színét, formáját és ízét, hozzáadott stabilizálószerek és aromák nélkül; a fagyasztva szárításhoz mindig csak érett, friss gyümölcsöt választanak ki.

A többi aszalt gyümölcshöz hasonlóan a sárgabarack is koncentrált energia-, cukor- és tápanyagforrás. A következő tápanyagokat tartalmazzák: B2-vitamin, B3-vitamin, B5-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, béta-karotin, folsav, jód, kálium, foszfor, kalcium, cink, szelén, mangán, magnézium, vas, rost stb.

Mivel a sárgabarack alacsony kalóriatartalmú (kb. 48 kcal/100 g), fogyókúrás étrendben is fogyasztható. Ezenkívül lúgos ásványi sókban gazdagok, aminek köszönhetően lúgos reakciót váltanak ki a szervezetben. Azért is fontosak, mert kis mennyiségű nátriumot és sok káliumot tartalmaznak, és gazdagok olyan nyomelemekben, mint a mangán, a fluor, a kobalt és a bór. Nagy mennyiségű szénhidrátot (fruktózt és glükózt) is tartalmaznak. A sárgabarack legfontosabb összetevője azonban - akár frissen, akár szárítva - a béta-karotin (A-provitamin).

Felhasználás:  gabonakeverékek tejjel vagy joghurttal kombinálva, ízesített víz, limonádék, fagylalt, fagyasztott morzsák, sorbetek, sütés: élesztős tészták, piskóták, tészták, főzés: fagylalt, öntetek, zselék, alkoholos és alkoholmentes italok (szekták, szeszes italok - pálinkák, teák, koktélok).

A liofilizálás mélyfagyasztásos szárítás nagyon alacsony nyomáson. A fagyasztva szárított gyümölcs a lehető legnagyobb mértékben megőrzi eredeti állagát, ízét és a gyümölcsben található összes ásványi anyagot és vitamint.