GRIZLY Erdeigyümölcs liofilizált vegyes csokoládéban BIO 250 g

GRIZLY Erdeigyümölcs liofilizált vegyes csokoládéban BIO 250 g

• Adminisztratív besorolás: Csokoládés édességek
• Összetétel​: Étcsokoládé* 30 % (kakaómassza*, nádcukor*, kakaóvaj*, zsírmentes kakaópor*, emulgeálószer: szoja lecitin*), tejcsokoládé* 30 % (nádcukor*, kakaóvaj*, teljes tejpor*, kakaómassza*, emulgeálószer: szoja lecitin*), fehércsokoládé* 30 % (nádcukor*, kakaóvaj*, teljes tejpor*, emulgeálószer: szoja lecitin*), liofilizált áfonya* 3 %, liofilizált málna* 3 %, liofilizált eper* 3 %, fényesítő: gumiarábikum*, cukor*, dextróz*, feketeribizli gyümölcslé koncentrátum*, bodzalé koncentrátum*, áfonya por*. Az étcsokoládé kakaótartalma legalább 62%, a tejcsokoládé 37%. Nyomokban száraz dióféléket tartalmazhat.
• *CZ-BIO-003 az ökológiai gazdálkodás terméke
• Az EU/az EU -n kívüli mezőgazdasági termelés
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök:  A bio fagyasztva szárított áfonya, málna és eper verhetetlen előnye, hogy felváltva tej-, fehér és magas százalékban sötét bio csokoládéval van bevonva, kétségtelenül a finom íz és a tanúsított bio minőség. De ez még nem minden, amit a különböző csokoládékban található gyümölcsök kínálnak. Mind az étcsokoládé, mind a fehér csokoládé gazdag antioxidánsforrás. A fehér csokoládé szintén nagy százalékban tartalmaz kakaóvajat. A kakaóvaj a kakaóbabból préselt kivételes növényi zsír, amely más növényi zsírokkal ellentétben nem avasodik meg, és nagy mennyiségű antioxidánst, ásványi anyagokat és egészséges zsírokat tartalmaz. A bogyók jótékony hatással vannak szervezetünkre, antioxidánsokban és polifenolokban gazdagok, és az egyik hazai, valóban őshonos gyümölcsünk. Fagyasztva szárítva megőrzik az összes eredeti vitaminjukat és ásványi anyagukat.

A bioélelmiszerek mindig átesnek egy ellenőrzési és tanúsítási rendszeren, amely biztosítja a minőségüket, és lehetővé teszi a címke viselését. A biominőségüket különösen a biogazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszerek iránt érdeklődők értékelik. 

A liofilizálás mélyfagyasztásos szárítás nagyon alacsony nyomáson. A fagyasztva szárított gyümölcs a lehető legnagyobb mértékben megőrzi eredeti állagát, ízét és a gyümölcsben található összes ásványi anyagot és vitamint.

Felhasználás: A bio fagyasztva szárított áfonya, málna és eper bio fekete-, tej- és fehércsokoládéban a legjobb önmagában, de használhatja desszertek díszítésére vagy saját gyümölcs- és diókeverékéhez is.